De passie van Black & Blue BBQ is inspirerend en werkt aanstekelijk. In een prachtige winkel (met vuurplaat) hebben ze hun kennis en kunde met ons gedeeld over alle aspecten van écht barbecuen. Over geduld hebben, verschillende garingstechnieken en de juiste ingrediënten. Echte professionals met liefde voor hun vak. En ze vormde ook nog een vakkundige jury in onze hamburger-competitie.

Kortom een geweldige avond met het team, die we thuis nog eens over kunnen doen met onze eigen hamburgerkit. Heel veel dank aan de mannen van Black & Blue en alle collega’s, die ware pitmasters bleken te zijn!